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ドイツのクリスマス雑貨ザイフェン

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麦が実ってきた

IMG_0627.jpg
近くの畑に麦が実ってきました。

おとといの週末に刈り取っていた畑もあるし、この畑のように
まだ青々としてしているところもあるし。
この違いは、麦の品種の違いなのかな?

って、そもそもこの麦が小麦なのか大麦なのかも、よく知らないし
そういえば、カラス麦とかハト麦と言うのも聞いたことがある・・・。

これは、小麦粉になるのかな?

ココは、おうどんが名物。
それはほとんどオーストラリアからの輸入小麦が材料になっていると聞きましたが、
最近、地元で品種改良した「さぬきの夢2000」という小麦を栽培し
それを、おうどんに使う店も出てきたそうです。

何十年も見て、特に何も感じなかった麦畑の風景に、ちょっと興味が湧いたのは
ストロースターを作り始めたから・・・。

ストロースターのワークショップ
お気に召したら、ご予約下さいな。
また、当日余裕があれば飛び入り参加も可能です。

ドイツの木のミニチュアとストロースター展6月6日~





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janre: 趣味・実用

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